柴犬とお料理散歩〜♪

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９月までちょっと更新お休みします〜♪

涼しくなったらまた遊んでくださいね。

宜しくお願いします〜〜！

最近の夕ご飯、冷奴、そうめん、枝豆、刺身・・・。

ブログに載せる料理が無いぃ〜〜（笑）

何に見えるかなぁ？

これでも焼売なんだけど・・・。

蒸す時にキャベツを敷いておくと、くっつかないし、キャベツも柔らかくなって食べられるし一石二鳥なんだよ。たぶん（笑）

焼売レシピこちらを参考に作りました。

材料だけ載せさせていただきます〜！


豚挽き肉 ３００ｇ
玉ねぎ １／２個（みじん切り）
椎茸 ３枚（みじん切り）
片栗粉 大さじ３

塩・こしょう 少々
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ１／２
ごま油 小さじ１
生姜 ２かけ（する）
シュウマイの皮 ４０枚


最近困った事が・・・。

お年頃の視力になっちゃって。世間で言う老眼かな？くすっ！

ＰＣの文字が見えにくいんです。

１００均一でためしに眼鏡を買ってみたんだけどよく見える〜〜♪

眼鏡が必要なお年頃になっちゃったのね。

あ〜〜〜あ！中年に優しいパソコンないかなぁ〜〜（笑）

うっふっふ。

またシフォンケーキ作っちゃた！

みんなに美味しいっておだてられて、何度も作ってます〜！

りぼんねこさんの抹茶のシフォンケーキ

こちらのレシピ参考にさせていただきました。

ふわふわしっとり。美味しいわぁ〜。

材料だけ載せさせていただきます〜！


卵黄　　　　３個　
卵白　　　　４個　
砂糖　　　　６０g　
小麦粉　　　１００g
サラダ油　　大１　
牛乳　　　　５０cc　
水　　　　　２０cc　
抹茶粉　　　１　　
ベーキングパウダー少々　
生クリーム

ほんとうは生クリームをホイップして添えるんだけど、

クリーム無かったのでそのままむしゃむしゃ食べちゃいました〜（笑）


最近のサッチ！





また寝てるし・・・。

食べてるか、寝てるか、どっちか。（笑）

こんどこそ！活発に動いてる所お見せしなくっちゃ！

この時期、あちらこちらから、じゃがいもを頂くんです。

毎日じゃがいも料理が続きそうです〜〜！

定番のおかず。

ポテトサラダ。

これをパンに挟んで食べるのが大好き！

じゃがいもが熱いうちにバターを少しだけいれてコクを出してます。

材料

じゃがいも　玉葱　人参　きゅうり　ハム　

塩コショウ　マヨネーズ　お酢　バター


余ったポテトサラダは次の日に春巻きの皮に包んで揚げます〜！




海苔　チーズ　大葉　ポテトサラダの残りね。

これも一味違って美味しいよ。

カロリーは高そうだけど・・。



そうそう、ダイエットしているつもりなんだけど・・・。

ちっとも体重も、体脂肪も、減らない・・・。

あ〜〜ぁ。やんなっちゃうな〜〜。

予定では８月には５５キロになってるはずなんだけど・・・。

ダ〜〜イエットは明日から〜〜♪（笑）

ビールにぴったり！

長いもを焼くって初めてだったので楽しみ。

美味しかったわ。ちょっと醤油をかけて食べました。

長いも豚バラ巻き巻きこちらを参考に作りました。

材料だけ載せさせていただきます〜！


材料（４人分）
豚バラ肉　　　４００ｇ
自然塩 　　　　適量
黒胡椒 　　　　大目
長芋 　　　　　１５センチ
レモン 　　　　適量

豚バラ肉をカリッっと焼くのがポイントかな。


最近のサッチ




玄関の石の上が昼寝の場所になってます。

冷房ガ届くようにリビングのドアを開けっ放し、

誰も家にいなくてもサッチの為にエアコンをかけっぱなし。

気持ち良さそうね〜。

でも・・・。電気代が恐ろしい・・・。（笑）

なんだか・・・。

なんなんだか・・・。

よくわからないけど・・・。

娘がカナダに行った時のおみやげで、スパイスが入っているような、

パン粉のようなもで、鶏肉を焼いてみました。

カナダで買ったのにイタリア料理のような・・・。

どこのデパートでも売ってるような・・・。くすっ！




説明がイタリア語？で書いてあるので、意味不明・・。

ただとり肉にまぶして焼いてみました。

でも・・・。

醤油とみりんで照り焼きにした方が美味しかったかな（笑）




最近、暑くてへばっちゃってます。

ぼ〜〜っと過ごしている、今日この頃でございます〜〜！

気合いが入りません〜〜〜〜！

ダイエットには、こんにゃく料理よね〜〜。

こんにゃくのピリ辛煮こちらのレシピを参考に作りました。

材料だけ載せさせていただきます〜！

板こんにゃく 2枚 (1枚=250g)
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
水 1/4カップ
赤唐辛子 1本

こんにゃくは手でちぎると味がしみやすくなります。

ごま油の香りが香ばしくって美味しいです〜！



通販に弱い私・・・。

こたえてちょ〜〜だいのテレビショッピングっで、

みるみるうちに汚れが取れるのをみて、これしかない！っと。

これで掃除したらピッカピカ！

７０００円ぐらいの洗剤を買ってみました。





そんなに汚れが取れないだろうなぁって思ったけど、

キッチンの壁紙に、シュッと吹きかけて拭いてみると、

魔法のように汚れが取れたのよ。

凄い〜〜！感激〜〜！



右側が拭く前の色ね。

油やタバコの煙でこんな色になってました。

写真だとわかりにくいけど、実際はもっと綺麗になったよ。

調子にのってキッチンだけじゃなくてリビングの壁も大掃除！

壁が真っ白になって、気持ちいい〜〜！

はずだった・・・。

が・・・・。

リビングの壁が・・・・。

拭きむらで、まだらもようになっちゃった！

全体に黄ばんでいたほうが綺麗だったかも・・・。（笑）

あつ〜〜い日に、あつ〜〜い鍋がまた美味しい〜〜！

豆腐チゲ

またまた、いつもお世話になっているりぼんねこさんのレシピで作りました。

材料だけ載せさせていただきます〜！

豚肉薄切り　ホタテ　白身魚　ニラ　葱　キムチ　豆腐
桃屋キムチの素　味噌　砂糖　酒　塩　ゴマ油


豚肉とキムチをごま油で炒めるのがポイントだそうで。

コクが出ていつもの豆腐チゲとぜんぜん違うんですよね。

あ〜〜美味しかった！

写真は、なんだかまずそうなんだけど・・・。

ほんとは、もっと美味しそうだったのよ。

写真を撮る前に、息子が半分ぐらい食べちゃって！！


この息子食欲が凄くって、

大学の寮に入っていたのが、最近自宅通学に変わってね。

もう食費が大変なんです〜〜！

量が多くて、安い食材を探してます〜〜（笑）



この息子体育大学で、脳みそまで筋肉！

恐ろしい〜〜〜。




顔が写ってたら、もっと恐ろしい〜〜（笑）

かぼちゃって、煮物にしても私しか食べないし。

カロテンがいっぱい入っていて健康にいいでしょ。

家族に食べてもらいたくって。タルトにしてみました。

夫はどんな料理方法でもかぼちゃは食べないけどね（笑）

簡単で、ほんのり甘くて、美味しかったわ〜。

かぼちゃのタルトレシピこちらを参考に作りました。

紹介させていただきます〜！

かぼちゃ 　　　正味４００g
三温糖 　　　　４０g
バター 　　　　３０g
卵黄 　　　　　２個
生クリーム 　　１００cc
マリービスケット １８枚
溶かしバター　　　 大１
牛乳 適量


作り方：
1
ビスケットを砕いて、溶かしバター、牛乳で混ぜ、型にバターを塗って押し付け、冷蔵庫で冷やしておく。
2
かぼちゃは皮をむき、レンジで柔らかくし、ミキサーにかける。1度には回りにくいので、何度か箸でかき混ぜながら工夫して固まりがなくなる位まで。
3
かぼちゃをボウルに移し、バター、砂糖、生クリーム、卵黄の順に加えていき、その都度よく混ぜる。
4
冷やしておいたタルト台にフィリングを流し、180℃で45分焼く。



ミキサーでかぼちゃをしたら、我が家のミキサーでは空回りして動かなかったので、裏ごししました。

ちょっとでもカロリーを減らそうと、ビスケットも減らして・・・。

無駄な抵抗かな？（笑）







サッチも最近お年のせいか。よく寝てるんですよ〜。

起こしても迷惑そうな顔して・・・。

ご飯の時と、散歩以外の時は、ず〜〜と寝てるみたい。

８歳だと、そろそろおじいちゃんなのかしら・・・。

なぜか、気持ち良さそうに寝てると起こしたくなっちゃうのよね〜。

はい。意地悪な飼い主です〜（笑）

牛乳かんにゆであずきの缶詰をいれて柔らかく作ってみました。

缶詰だけの甘さで、さっぱりした味です。

固める時にかってに二層にわかれて固まります〜！


粉寒天　　　　４g
水　　　　　　４００cc
牛乳　　　　　４００cc
あずき缶　　　２００g

鍋に水と粉寒天をいれ、火にかけかき混ぜながら２分ほど沸騰させ溶かします。
火をとめてあずきと牛乳を加えて混ぜ合わせます。
容器に流しいれ冷やし固めます。


寒天ならカロリー少なめ？？かな？



仕事の休みの日は、ぼ〜〜っと過ごすことが多くて、

雨だったりすると、ほとんど椅子に座りっぱなし。

休みの日も有意義に過ごせたらいいなって。

何をしたらいいんだろう・・・。

何か燃えるものが欲しいぃぃ〜〜〜〜！！（笑）

じつは・・・。夫は凝った料理より、魚を塩焼きにするとか、

お刺身とか、野菜のおひたしとか、簡単なものが好きなんです。

それが原因で私が料理をしなくなったんですよね。くすっ！

これも、いかを生姜醤油でさっと焼いただけのもの・・・。

これを「美味しい〜」って言われると、

手の込んだ料理する気持ちがなくなっちゃうわぁ〜。

ねぇ〜。(笑）




そうそう、２５年たった夫婦の日常・・・。こんなんです。


そう、あなたの手に触れただけで心ときめくあの日々は・・・

あれから２５年

手が触れるのは荷物を持つときだけになりました。



そう、あなたと小説について夜遅くまで語り会ったあの日々は・・・

あれから２５年

本は話しかけられないようにと武器になりました。
　　　　　　（解説・・今、俺は本を読んでるぞ。話しかけるなぁ。）


そう、あなたがおいしいお店に連れて行ってくれたあの日々は。

あれから２５年

私の外食希望にもさっさと夕飯の買い出しに行ってしまいます。
　　　　　　（解説・・夫は夕飯の買い物が大好き）

そう、あなたとのおしゃべりで、時間の過ぎるのも忘れてしまったあの日々は・・・

あれから２５年

私よりもサッチとだけ、おしゃべりするようになりました。
　　　　　　　　　（解説・・サッチ＝愛犬）　



そう、ギャグですから〜〜深刻に読んでいた方？ごめんなさい！

いるわけないか。


夫は　無口で、タバコと、お酒と、本と、愛犬と、寝る事が好きな人。と、言う紹介でした〜〜！(笑）
　　　　　　

デルデルキッチン！で紹介された料理です〜！

黒酢を飲むと痩せるとか聞いた事があって、買ったんだけど・・・。

結局飲まないで流しの下に入りっぱなし。

この黒酢を利用して作ってみました。

れんこんのシャキシャキ感が美味しかったわぁ〜！


材料

豚ひき肉　　　　２５０ｇ
木綿豆腐　　　　１/３丁
卵　　　　　　　１個
れんこん　　　　６０g
片栗粉　　　　　大２

酒　　　　　　大１
塩　　　　　　小１/３
醤油　　　　　小１/２

黒酢あん
　　黒酢　　　　８０cc
　　スープ　　　９０cc
　　砂糖　　　　大６
　　醤油　　　　９０cc
　　酒　　　　　３０cc
　　片栗粉

豚挽き肉に酒、塩、醤油のした味を付けてよくこねる。
他の材料をいれて混ぜる。
小さく丸めて、油で二度揚げする。

あんを作って、そこに揚げた肉団子をからめて出来上がり。




やっぱりダイエットは運動して健康的に痩せなくっちゃね。

これでどうだぁ〜〜！！






ブログをしながら、運動も出来る！

椅子の変わりにバランスボール〜〜♪

我ながらグッドアイディア〜〜♪

高さもばっちり！

背筋を伸ばして、腹筋も鍛えられる！

これで、体脂肪もぐんぐん落ちる！

いいねぇ〜〜。最高だわ〜〜。


・・・・・５分後・・・・・


目が回って、気持ちが悪いぃぃぃ

そうだった。

このなんとも言えない揺れ感が

乗り物酔いの時のように・・・・。



すぐに、椅子にもどしました〜〜（笑）

え〜〜っと！創作料理です〜〜(笑）

春巻きの皮の上に、

海苔、ハム、スライスチーズ、大葉をひいて、その中にビビンバチャーハンとキムチを入れて、春巻きの皮で包んで揚げてみました。

恐る恐る食卓に・・・。

それが、意外と美味しいんです〜！

キムチ好きの家族に好評でした！

もちろんビビンバチャーハンは冷凍食品をチンして・・・。

はい。手抜きです(笑）



サッチの好きなおやつ。

嬉しそうに食べてるわぁ〜！




ささ身巻きガム！

の・・・。








ささ身だけ〜〜！

ガムのところだけ、いつも残してます〜〜(笑）

豆腐が入るとヘルシーなイメージがあるけど。

お菓子はお菓子。砂糖がいっぱい入ってるのよね。

ホットケーキミックスで手軽に作れるし、

ちょこと作ってみました。

もちもちっとした感じがなんとも言えません〜！

お豆腐の味は全然しなかったわ〜。

豆腐ケーキレシピこちらを参考に作りました。

材料だけ載せさせていただきます〜！


ホットケーキミックス ２００ｇ
絹ごし豆腐 　　　　　１丁
卵 　　　　　　　　　１個
砂糖　　　　　　　　　５０ｇ


わぁっ！

また狙ってる！

甘いお菓子は虫歯になっちゃうよ。

だめだめ！

こらぁ〜〜！！





やられたぁ〜〜〜(笑）

旬な味

グリンピースご飯。ただ炊くだけど、初夏を感じるご飯ですよね。

グリンピースごはんレシピこちらを参考にさせていただきました。

材料だけ載せさせていただきます〜！


グリンピース　約２０さや
米　　　　　　２カップ
昆布　　　　　約５cm
塩　　　　　　小さじ２
酒　　　　　　大さじ１


昨日ね。テレビでダイエットブローガーっていうのやってたんだけど、

自分の体重をブログで公開してダイエットする人達がいるんですって！

それでダイエットを成功させるらしい・・・。

で、私もブームに乗っかって！

今日の体重〜〜！




ううんんん・・・。

これは、ヤバイ！

目標！８月１日までに５６キロにするぞぉ〜〜〜！！

出来るかなぁ〜？

ちなみに身長。１５４センチのつもり・・・。

実年齢はもっともっと、もっともっと若いのよ〜〜〜！(笑）

いろいろな種類の果物をプレーンヨーグルトと混ぜるだけ。

でも美味しいのよ。

バナナと、桃の缶詰が甘いので砂糖は入れません〜！

キウイとか生のパイナップルには、たんぱく質分解酵素があるので

食べる直前に混ぜたほうがいいと思います〜！



暑い時は、こんなデザートが美味しいですよね。

暑いのが苦手な人がひとり・・・。

散歩に行った後は、




玄関の冷たいタイルの上で、

こんな感じ・・・。くすっ！

中華くらげのくらげの変わりに、切干大根！

切干大根のこりこりした感じが好きなので作ってみました。

切干で中華サラダレシピこちらを参考に作りました。

材料だけ載せさせていただきます。


切り干し大根　　　 30g
きゅうり 　　　　　1本
お酢 　　　　　　　大さじ1
砂糖 　　　　　　　小さじ1
オイスターソース 　大さじ1
ごま油　　　　　　 大さじ1
白炒りゴマ 　　　　大さじ2



ＴＶコマーシャルで気になっていたサッチのおやつ。

顎にも歯にも良くて、ストレス解消！

きっと喜ぶだろうなぁって思って、あげてみました。




なにこれ？





クンクン・・・・。





いらないってばぁ〜。



噛んでもくれないジャンボーンでした〜(笑）

夫が北海道出身なので、ちゃんちゃん焼きがすき！

故郷の味なのかな？

フライパンでちょこっと簡単に作ってます〜！

ちゃんちゃん焼きレシピこちらを参考にさせていただきました。

材料だけ載せさせていただきます〜！


生鮭上身（一人70ｇ）　280ｇ
キャベツ　200ｇ
白葱　60ｇ
ピーマン　60ｇ
人参　40ｇ
調味料
塩　少々
胡椒　少々
サラダ油　少々
バター　40ｇ
白味噌 １２０g
砂糖 １０g
酒 ６０cc



ちょっとでも、カロリーが抑えられて体重が減ればいいなって！

これを買ってきました〜！

体脂肪が減る？





これを飲んだり、食べたりしても、

夫のおみやげのお饅頭・・・・。

いっきに３個も食べちゃった！

無駄な抵抗ね〜〜(笑）

夏はやっぱりこれしかないでしょ！

午前中に作って、夕ご飯に冷たく冷やして、美味しいよ〜！
　

なす　　4本〜5本
生姜　　少々(すりおろしておく）
大根　　適量（すりおろしておく）
ねぎ　　適量
油　　　適量(180度くらいに熱しておく）
つゆの素　　適量(好みの濃さに薄めておく）

　
ナスは縦半分に切って、皮の方に切り身を入れておく。
このときには空く抜きは不要。
ナスを軽く火が通るくらいに揚げる。(余熱でも結構火が通ります）
揚げたナスを器に入れ、つゆの素を好みの濃さに薄め､ナスにかける。
食べる直前に大根おろしと生姜のおろしをのせていただきます。刻みねぎを散らして出来上がり。





今日の夕ご飯は、居酒屋さんメニューかな？

とり軟骨の焼き鳥が大好きで、居酒屋さんにいくとこればかり注文！

お肉やさんで国産軟骨発見！

早速、塩コショウでグリルで焼いて、にんにく味噌付けて食べました。






うんまい！

これに冷たく冷やしたビールがあれば最高〜〜！！

って、私、お酒一滴も飲めないんです・・・。（笑）

５７キロになるまでお菓子作りを我慢しようと決めていたのに・・・。

いつまでたってもならないし・・・。（笑）

シフォンケーキの型が、私を呼ぶんです。

やっぱり、作ろう〜！

これを食べたら、ダイエットしよう〜！

作ったらね。涙が出るほど美味しい〜〜！

シフォンケーキって膨らまないし、難しいイメージがあったけど、

初めてでも成功しちゃった！

今度は、抹茶や、コーヒー味で挑戦してみるわ〜！

またまたりぼんねこさんのシフォンケーキのレシピで作りました。

材料だけ載せさせていただきます〜！


　　　　　薄力粉　　　　　１００g　
　　　　　砂糖　　　　　　６０〜８０g　
　　　　　卵白　　　　　　Lサイズ４　
　　　　　卵黄　　　　　　３
　　　　　サラダ油　　　　大匙１位
　　　　　ベーキングパウダー小匙１
　　　　　牛乳や紅茶、コーヒー等水分８０cc

いっきに半分一人で完食〜〜！

サッチに少しだけおすそわけ






そんなにいい子にお座りしても、

もう、あげないのよ。

自分のご飯食べなさい〜〜！

ちっともドライフード食べないんだから・・・。

富士丸君のサイン会に行ってきました。

可愛かったわ〜。

娘は純粋に富士丸君に会いたかったみたいだけど。

私は、作者の穴澤さんにも是非お会いしたい！

だってね、眼鏡をかけた横顔の写真がとってもステキ！

前からのお顔も拝見したかったんです〜！

そしたら、思った通りの、都会的でステキな方で、

しっかり握手までして貰っちゃいました。シアワセ〜〜〜♪

芋焼酎片手に出かけたかいがありました〜！


帰りは、ずっと行きたかった飲茶の食べ放題によって、食べまくり。






アツアツの飲茶と、中華料理。美味しかった〜！

ダイエットはどこに行ってしまったんでしょう〜？（笑）


家でお留守番していたサッチと夫。

寂しそう？




サッチも役者ね〜（笑）

手羽先っていつも塩胡椒で、グリルで焼くだけで、

ほかの料理、何か無いかな？って思っていたら、

りぼんねこさんの

手羽先＆煮卵、無敵のコンビ

このレシピ発見！

作ってみました〜！

りぼんねこさんの写真はつややかでとっても美味しそう〜。

私のはいまいちだけど、美味しかったよ。

八角が本格的な味を出してくれたみたい〜♪


材料だけ載せさせていただきます〜！


手羽先　ゆで卵　鷹の爪　醤油　酒　砂糖　葱　生姜　八角　酢




今日は、富士丸な日々の富士丸君に会いに行ってきます〜〜♪

楽しみだなぁ〜〜！

幸せ〜〜☆

久しぶりに作りました。

夫の好物だったような気がするけど、

炒めて、冷まして、巻いて、揚げて・・・。

これがちょっと面倒かな？って感じる今日この頃・・。（笑）

でも、たまには作らなくっちゃ！

春巻きレシピこれで作ってみました。

材料だけ載せさせていただきます。



（10本分）


豚モモ肉（薄切り） … 150g
干しシイタケ … 2枚（戻す）
茹でタケノコ … 80g
ニラ … 1/2束
長ネギ … 1/2本
サラダ油 … 大さじ1/2
[A]
　鶏ガラスープ … 100ml
　醤油 … 大さじ1
　砂糖 … 小さじ1
　ゴマ油 … 小さじ1
　塩 … ふたつまみ
　コショウ … 少々

水溶き片栗粉 … 適量
春巻きの皮 … 1袋（10枚）
小麦粉のり … 適量
揚げ油 … 適量


我が家はこれに生姜の千切りをたっぷり入れてます〜！


サッチと散歩に行ったら田んぼの隅に咲いてました。




じめじめした梅雨が嫌だ嫌だと思っていたけど、

お花が綺麗に咲いているのを見ると、

ちょっとだけ嬉しくなりました〜♪

いつも美味しい料理のレシピを紹介されている

今日のごはんのりぼんねこさん

から、紹介バトン頂きました〜〜！

あれも、これも、食べてみたくなるようなレシピがいっぱい！

私のお料理の先生！いつもｱﾘｶﾞﾄ!(´▽｀)


■１：回す５人を最初に書いておく

　　　どなたか、貰っていただけると嬉しいです〜〜！

■２：お名前は？

　　　のほほんみちゃです

■３：おいくつですか？

　　　２２歳です〜！　娘が・・・。（笑）

■４：ご職業は？

　　　ちょっと主婦！　と　ちょと会社員！

■５：ご趣味は？

　　　お料理にしたいけど、今はボーリング

■６：好きな異性のタイプは？

　　　メガネかけてる人〜♪　メガネフェチです〜！

■７：特技は？

　　　お料理にしたいけど、今は食べる事〜！

■８：何か資格をもっていますか？

　　　学生の時に取った資格あるけど、
　　　なんの役にもたってませ〜〜ん（笑）

■９：悩みが何かありますか？

　　　体が重い・・・。
　　　軽かったら、もっとお菓子をいっぱい食べたい〜！

■１０：好きな食べ物と嫌いな食べ物は？
【好きな食べ物】

　　　食べれるものならなんでも好き〜！

【嫌いな食べ物】

　　　なにも無い〜〜！
　　　
■１１：あなたが愛する人へ一言。
　
　　　靴下を丸めて椅子の下に置くなぁ〜〜〜！（笑）

■１２：回す人５人を指名すると同時に、その人の他者紹介を簡単にお願いします。




　　　初！バトンでした〜〜！

夏になるとさっぱりしたものが食べたくなって、

でも栄養は付けなくっちゃ！

豚肉のビタミンは、夏バテに良いそうです〜！

冷やししゃぶしゃぶで、野菜も、お肉もたっぷり食べましょう〜！

私は、食べすぎ・・・。（笑）


金のゴマだれが、お気に入りなんです。

甘いのが苦手な夫は、ポンズで食べてます〜！




レタス、生わかめ、ゆでたもやし、ミニトマト、スライス玉葱、大葉、
貝割れ大根、豚肉、

豚肉は酒を入れたお湯で茹でて冷ます。

好きな野菜に冷ました豚肉をのせて出来上がり〜〜！







これ、知ってますか？

ネーミングにびっくりですよね。

動物園のお土産なんだけど

黒豆の甘納豆が入っているんです。

それがとっても美味しいのよ〜。

ただの天ぷらだけど、

とっても気に入ってる天ぷらがあるんです。

ごぼうの天ぷらね。

ささがきにしたごぼうを、天ぷらの衣に一味唐辛子を入れて揚げるんです。

ピリッとした味と、ごぼうの歯ごたえがなんとも美味しい〜。


小麦粉を水、卵で溶く時に、氷を入れて冷たくしておくと、サクッと揚がるそうです。

また揚げ物作っちゃった・・・。

また、太りそうだわぁ〜〜（笑）

野菜スープなのかな？

冷蔵庫の野菜をトマトで煮込んだだけのさっぱりスープです。

冷蔵庫が綺麗に片付いちゃうので、時々作るんですよ。

次の日に、どろどろしてきたら、パスタソースのかわりにして食べてもまた美味しい〜！


玉葱と、にんにくは、オリーブオイルでじっくり炒めるだけがポイントかな？

今日の材料は

玉葱、にんにく、人参、セロリ、椎茸、えのき、エリンギ、トマト、ピーマン　ローリエ　塩、胡椒　

チキンスープもベーコンも入れないんです。
時々、アクをすくいながらじっくり煮込むだけです。

久々にランチ楽しんで来ました〜！

ホテルのランチ！




スープでしょ。






魚介類たっぷりのサラダ。

それに、スパゲッティと、ケーキとコヒー

これで、なんと！　　　

１０５０円　！！

こんなにお得なランチ初めてだわぁ〜。





はい！ポーズ！

程よい距離をとって、いい子ね〜〜。






って、思ったら、やっぱり・・・。



いつものように、

ずずずっと、カメラによって来ちゃいました〜！

で、またまた、このアップのお顔。

よほどアップに自信があるのね。羨ましい〜〜（笑）

チョー簡単！

のタイトルにひかれて作ってみました。

ちょっとりぼんねこさんのハンバーグと雰囲気違うけど。

鶏もも肉を混ぜちゃったからかな？


ribonnnekoさんのレシピ　チョー簡単鶏ひき肉のハンバーグ

美味しい〜〜！

薄味のなめたけ瓶を買ったので、ポンズと大根おろしで。

アツアツも美味しいけど、

冷めても柔らかくてジューシー。お弁当にも良さそう〜。


材料だけ載せさせていただきます〜！


鶏ひき肉　なめたけ瓶詰め　生姜　一味　酒　葱　ゴマ





食べたそうにしている人がもう一人・・・。




ざ〜〜んねんでした〜！

ネギが入ってるからサッチは、食べられないよ〜！

それでも、よだれが・・・。

だらぁ〜〜〜。



ささみジャーキーあげるよ。くすっ！

カロリー少なそう〜〜。

簡単！さっぱり！
　
初めての簡単レシピで、見つけました。

　　材料だけ載せさせていただきます〜！

　　　　　とりささみ 　　　4本(160g)
　　　　　酒・塩 　　　　　各少々
　　　　　かたくり粉 　　　大さじ1
　　　　　きゅうり 　　　　1本
　　　　　ミニトマト　　　 6個


　　　　　Ａ
　　　　　マヨネーズ 大さじ2
　　　　　練りわさび 小さじ1
　　　　　Ｂ
　　　　　梅干し(みじん切り) 大1個
　　　　　酒 大さじ1/2
　　　　　しょうゆ・みりん 各小さじ1


さすがに簡単！

我が家は、生姜、醤油、黒酢、ごま油の、ドレッシングをかけて食べました。

食欲の無い日にはいいかな？　食欲の無い日は無いけど・・・。（笑）




昨日は頑張って歩いたよ〜〜。




２万歩を超えました〜〜！

ちょっとは、体脂肪減ったかしら・・・。